Устричная ферма — Устрицы Скифии

Устрицы Скифии — это устричная ферма в Коблево, которая удивляет каждого. Не многие знают о месте, хотя последнее время с этой локации стало не мало фото в инстаграмм. Тут, на устричной ферме под названием Устрицы Скифии, по заявлениям бывалых гостей рождается лучшая украинская устрица. Правда это или нет одному Богу известно, ведь зачем рождатся им тут когда в Метро их ох как много напакованно по холодильникам. Но если вы планируете отдыхать рядом или даже в Коблево то безусловно, это большое упущение — побывать в аквапарке Коблево и не заглянуть на дегустацию устриц. Между ними всего каких то 22.8 км. Гастрономические экскурсии, кстати, как и любое пушествие поднимают настроение, а так же дарят новые знания о мире деликатесов. Ну что ж поехали пробовать!

Другие статьи по теме устричная ферма
устричная ферма николаев, устричная ферма одесса отзывы, устричная ферма херсонская область, устричная ферма фото, устричная ферма одесса маршрут, устричная ферма как бизнес, устричная ферма одесса где находится, устричная ферма николаев цены, устричная ферма меню, устричная ферма одесса фото, устричная ферма одесса цены, устричная ферма маршрут

Трасса Одесса - Николаев - odesoftami.com

Трасса Одесса — Николаев — odesoftami.com

Две с хвостиком недели мы с Аннушкой собираемся побывать на устричной ферме. Вроде и живем не далеко от Коблево, в каком то там часе езды и ехать есть на чем, но жизнь как всегда приподносит свои коррективы. Две недели сборов, и попыток вырваться за пределы Одессы. И вот он очередной законный выходной день. Мы снова сели в Mitsubishi Outlander XL и потихоньку, даже я бы сказал не спешно в развалочку подбираемся к выезду на трассу.

Как найти Устричную ферму
GPS координаты комплекса : 46.747567, 31.170095
Адрес комплекса : Улица Тилигульская, Українка, Миколаївська область, 57451
Телефон для связи и брони столиков : +380956298056

Техническая информация : P5XC+22 Червоноукраинка, Mykolaiv Oblast

Трасса нам нужна Одесса — Николаев. Но не вся, а лишь небольшой кусочек Одесса — Коблево. По пути традиционно поели в Mc Donalds и остановились на АЗС Окко для того что бы померять крутые очки и розовую кепочку. Почему и зачем? Это уже другая история, а мы вернемся к устрицам и дороге к этой самой ферме.

Карта проезда на ферму Устрицы Скифии -odesoftami.com

Карта проезда на ферму Устрицы Скифии -odesoftami.com

И вот мы уже едем на встречу этим маленьким улиточкам. Как говорит Евгений Бадекин, с которым мы общались недавно про это место — на твоей машине туда доехать легко, не то что на Mustang. Если взглянуть на карту выше и ниже, по первой с верху мы ехали туда. Качество дороги более менее, наплывы, мелкие ямки, трерпимый асфальт на троечку. Много попутных и встречных автомобилей, особо не получится обогнать из за рельефной особенности местности а так же большого, плотно идущего друг за другом потока длинномеров. Карта ниже, это путь как мы поехали назад и это лучшее решение из того что можно предложить сегодня. Лишь незначительное место где нужно будет сбавить скорость с 100 до 60 это вот тот оранжевый кусочек, в остальном можно ехать на все деньги, с одним но, дорога как и выше не очень информативна в плане разметки и знаков, но если вы там хоть раз были не заблудитесь. Большая часть трассы ново постеленный асфальт.

Как добраться на устричную ферму - odesoftami.com

Как добраться на устричную ферму — odesoftami.com

Так как основную часть пути до Коблево рассказывать особо не чего, просто дорога просто асфальт, я решил Вам поведать в нескольких фотографиях что Вас ждет когда вы повернете на проселочную трассу. Первое что трудно заметить даже ярким солнечным летним вечером это то как бобры сгрызли асфальт. Уж простите бобры, но кому то нужно было уже это написать. Вы реально достали, так дороги. Из хороших новостей, такая дорога метров 250-300 от основной трассы.

Трасса из Коблево в Бессарабка - odesoftami.com

Трасса из Коблево в Бессарабка — odesoftami.com

Дальше дорога оказалась не то что бы вообще жуть, но тоже не сахар. Мелкая щебенка пересыпаная пылью и речным белым как снег песочком… Ехать быстро опасно т.к. при торможении машина плывет, камешки могут попасть в стекла или другие элементы своего или на встречу проезжающих авто. Срабатывают все возможные лампочки на приборной панели оповещая нас что мы скользим как по маслу… и это на зимней резине Fulda то которая отлично и достаточно мягенько глотаят все это…

Трасса на Бессарабку - odesoftami.com

Трасса на Бессарабку — odesoftami.com

В сторону фермы мы встретили три авто одно из которыхто ли охотилось за подсолнухами и было мирно припарковано у обочины ,второе мы плавно и неспешно догнали так как мы повыше чем Тойота Кэмри которой страшны не только камешки но и глубокие ямочки и горбы…

По пути на устричную ферму - odesoftami.com

По пути на устричную ферму — odesoftami.com

Горбы… которых по пути мы встретили не мало. Водитель, нас любезно пропустил на повороте и мы уехали в даль… А третья машинка ехала за нами совсем не долго, возможно местные или че… Мы даже сначала подумали что поехали не той дорогой, или маршрут не популярный эта Устричная ферма. Что бы не отвлекаться от ям на карту, было предложено Аннушке попробовать себя в роли штурмана и следить за ранее проложеным маршрутом по Google Maps.

Аннушка мой штурман - odesoftami.com

Аннушка мой штурман — odesoftami.com

Аннушка - odesoftami.com

Аннушка — odesoftami.com

В Червоноукраинке на вьезде у остановки, появился асфальт. Но он так быстро закончился что мы даже не успели моргнуть глазами. Я аж подумал что там и даже асфальтированная дорогаа будет до самой фермы устриц, а оказалость не совсем. Наверно и этот асфальт сюда попал случайно на машине времени из далегого СССР… Дальше началась колея и пыль… Немного ниже, по пути назад мы сделали куда больше фото чем туда, так что листайте ниже там есть что поглядеть.

Устричная ферма - odesoftami.com

Устричная ферма — odesoftami.com

Как мы с Анншукой ехали на Устричную ферму - odesoftami.com

Как мы с Анншукой ехали на Устричную ферму — odesoftami.com

Устричная ферма близко - odesoftami.com

Устричная ферма близко — odesoftami.com

Какой то знак - odesoftami.com

Какой то знак — odesoftami.com

Устричная ферма рядом - odesoftami.com

Устричная ферма рядом — odesoftami.com

Немного вниз, немного вверхи вот онзаветный вы прибыли к месту назначения, но на глаза попадается не указатель «едь туда там Устричная ферма»… а лишь гора мусора и большая стояночка машин… Вот такая вот картина встретит вас — гора мусора! Ага, понятно! Отметка на Google Maps не правильная и еще метров 50 нужно проехать вглубь к белым шатрам которых из за этого мусора и не видно.

Антисанитария - odesoftami.com

Антисанитария — odesoftami.com

Детальная карта Устричная ферма - odesoftami.com

Детальная карта Устричная ферма — odesoftami.com

Припарковались. Парковку найти было не так то и сложно. Возможно нам просто повезло и мы при вьезде увидели это местечко. Решили не кататься искать лучше и сразу стали тут.

Парковка в Устричной ферме - odesoftami.com

Парковка в Устричной ферме — odesoftami.com

Руин бар на Устричной ферме - odesoftami.com

Руин бар на Устричной ферме — odesoftami.com

Небольшая прогулка по территории, нужно осмотреться как бы что где тут. С указателями и информативностью немного туго. Хотелось бы видеть какую то карту самой местности, а не обо всем на свете щите ниже.

Условные обозначения - odesoftami.com

Условные обозначения — odesoftami.com

Устричная ферма в Коблево - odesoftami.com

Устричная ферма в Коблево — odesoftami.com

Интересная подача у комплекса. На берегу стоит кафе, с столиками и шатрами. Немного в сторонке бар «Руина». Если вы тут впервые как и мы то место приема заказа это не «руин бар» , а ниже вот в том строение из дерева. Заказ принимают девочки с планшетами у барной стойки в оранжевых майках. Паренек немного дальше разделывает устриц и отдает сравнимая количество по чеку.

Устричная ферма - odesoftami.com

Устричная ферма — odesoftami.com

Перед нами была парочка которая достаточно долго определялась с вином. При входе немного выше есть прейскурант — табличка где пока стоишь в очереди можно определить что хочешь заказать. Кстати, одновременно здесь могут находиться около 140 человек. Как пишут: лучшее время для посещения устричной фермы в будние дни. Здесь нет такого ажиотажа, как в выходные, поэтому лучше всего прийти сюда именно с понедельника по пятницу. Но мы лично от себя можем сказать что даже в субботний вечер, тут нет толкучки и можно найти очень много свободных столиков.

Ферма устриц , меню - odesoftami.com

Ферма устриц , меню — odesoftami.com

Меню и цены на устричной ферме cлегка подросли чем в этом блуждающем списке ходящем по интернету :
Устрица №3 — 30 гривен — была только такого размера
Уха — 50 гривен
Устричный сливочный суп — 100 гривен
Плов с мидиями — 85 гривен
Мидии в сливочном соусе — 135 гривен
Креветка тигровая 5 штук — 125 гривен
Креветка пивная сладкая — 100 гривен
Креветка черноморская — 50 гривен
Кимчи на устрицах 250 гр — 50 гривен
Рапана копчёная — 70 грн
Мидии маринованные — 70 грн
Вино Устричное бокал — 40 грн
Вино Устричное бут — 200 грн
Вино белое сухое Италия бут — 200 грн
Вино белое сухое Испания бут — 200 грн
Вино игристое Cava/Brumete бут — 250 грн
Пиво в ассортименте — от 30 грн
Вода в ассортименте — от 20 грн
Сок детский — 15 грн
Чай — 10 грн
Кальян — от 250 грн

Ах да, чуть не забыл! Нелья пройти мимо и не сфотографировать, это чудо… Как вы думаете что это за баки? И что люди туда бросают ? Правильно — понты!

Понты на устричной ферме - odesoftami.com

Понты на устричной ферме — odesoftami.com

Пока стояли в очереди Аннушка провела нам тайную фото сессию… По моему это фото именно от туда, так как руки еще не в мидиях и телефоны полным ходом ищут что то поснимать. Атмосфера на устричной ферме бесспорно порадует каждого гостя. Здесь вас встретят, как лучших друзей, с которыми давно не виделись — по крайней мере так пишут во всех путеводителях о которых я знаю.

Аннушка и я - odesoftami.com

Аннушка и я — odesoftami.com

Основное направление еды — морепродукты, мидии там всякие равлика павлики, все что любит Аннушка. С мясом тут не очень… Но к удивлению, мидии тут оказались очень вкусные — рекомендую. А если я рекомендую мидии, это огого какие они вкусные, учитывая что меня их есть заставить лет с 17 никто не мог. Ах да, еще от друзей слышал что стоит попробовать устричный суп — это суп с мидиями, и плов с устрицами попробуйте — это тоже с мидиями. Не знаю под что гурманы едят устриц, но мы взяли себе «швепс»…

Экскурсии на устричной ферме
От друзей мы слышали что практически каждый день на устричной ферме «Устрицы Скифии» проводятся и экскурсии. Прежде всего, бронировать места на них необходимо заранее. В стоимость экскурсии, которую проводит устричная ферма в Коблево, входит прогулка по ферме и интересные факты о ее создании и развитии. Вас безусловно угостят несколькими видами устриц и предложат хорошее вино. Стоит отметить, что дополнительно можно купить морепродукты и попробовать еще несколько изысканных блюд. Это обязательно нужно попробовать хотя бы раз в жизни. Вам обязательно захочется отведать чего-нибудь необычного и, конечно же, невероятно вкусного. В целом, именно экскурсия поможет вам узнать все подробности об устричной ферме Устрицы Скифии и одновременно насладиться ее продукцией.
Время работы устричной фермы
Ежедневно здесь ждут посетителей. без обеда и выходных. Устричная ферма работает с 10 утра до 10 вечера. Условия посещения, которые предлагает Устричная ферма в Коблево, крайне просты. Есть фиксированная цена для экскурсионной программы. А также есть и вариант самостоятельного познания культуры потребления устриц. В любом случае здесь вас ждут с распростертыми объятиями. Кстати, на территории устричной фермы Устрицы Скифии можно даже остаться ночевать с палатками, если совсем не захочется расставаться с этим замечательным местом.
Устрица - odesoftami.com

Устрица — odesoftami.com

Процедура заказа была следующая- выбираете говорите девочке, она в планшете выбивает все в чек . Мы оплачиваем, она дает нам чек , большой деревянный номерок / напитки и отправляет к парню который разделывает устриц (фото выше), он смотрит какое кол-во оплачено и выдает нам их (открывает ножичком и ложит сам, своими руками — лимончик). Вы забраете ваши устрицы с лимончиком и водичкой или чем то по крепче. Далее выбираете любой понравившейся столик (где свободно, или стоите над головой у тех где занято что бы они быстрее съели и ушли)…. Ждете пока Вам донесут остальное по чеку — в нашем случае это мидии. Заказ мы ждали около 10-12 минут, все очень быстро и даже оказалось вкусно. Спасибо Аннушке за … все))))

Аннушка пробует устрицы - odesoftami.com

Аннушка пробует устрицы — odesoftami.com

А пока Аннушка пробует устрицы, я решил пофотографировать эти ракушки. Никогда бы не подумал что меня уговорят попробовать эти сопельки, я думал они более жидкие. Впервые пробовал устриц. На вкус оказалось как мясо рыбы.

Устрицы скифии - odesoftami.com

Устрицы скифии — odesoftami.com

Долго думали на что же это похоже. Как нам показалось с Аннушкой — они на вкус и завах как самая настоящая одесская «тюлька». Одно но, если накапать много лимона вкус «тюлечки» теряется практически полностью. Так что не переборщите… Кстати хорошей идеей будет заранее взять салфетки, они находятся на барной стойке и лучше их уже захватить, что бы два раза не бегать.

Устрицы скифии - odesoftami.com

Устрицы скифии — odesoftami.com

Не знаю чего мы взяли всего так мало, чек у нас вышел детский. Наверно все же в мак перед этим местом не следовало было заезжать. Но фразочка в чеке оказалась очень даже милой. Отдаленно напоминает чеки с предсказаниями из Сильпо.

Чек с устричной фермы - odesoftami.com

Чек с устричной фермы — odesoftami.com

Устрицы не пищат
Еще один дурацкий миф, который, кстати, существует только в русскоязычной среде. Скажите об этом французу, ирландцу или хорвату, и все они удивленно вытаращат на вас глаза и покрутят пальцем у виска. Все дело в том, что начале XIX века какой-то московский ресторан в рекламе в газете написал, что у них новые поставки устриц: “Получили свежайших устриц. Такие свежие, что даже пищат”. Масла в огонь чуть позже подлил Чехов, написав рассказ “Устрицы”.

«Так вот что значит устрицы! Я воображаю себе животное, похожее на лягушку. Лягушка сидит в раковине, глядит оттуда большими блестящими глазами и играет своими отвратительными челюстями. Я представляю себе, как приносят с рынка это животное в раковине, с клешнями, блестящими глазами и со склизкой кожей… Дети все прячутся, а кухарка, брезгливо морщась, берет животное за клешню, кладет его на тарелку и несет в столовую. Взрослые берут его и едят… едят живьем, с глазами, с зубами, с лапками! А оно пищит и старается укусить за губу…»

Но лапок, как вы понимаете, там нет и в помине, зубов, которыми устрица может вас укусить, тоже. Пищать устрица тоже априори не может.

 

Я наверно дольше готовил фотографии и писал текст чем готовили мидии на Устричной ферме. не успели мы повеселиться с устрицами , как девочка официант принесла нам мидии. Оперативно. Приятно удивлены.

И тут принесли мидии - odesoftami.com

И тут принесли мидии — odesoftami.com

Аннушка - odesoftami.com

Аннушка — odesoftami.com

Сытые и счастливые мы продолжили фотосессию на берегу прекрасного, хотя и не очень пахнущего лимана…

Аннушка и Дениска - odesoftami.com

Аннушка и Дениска — odesoftami.com

Аннушка и Дениска - odesoftami.com

Аннушка и Дениска — odesoftami.com

У лимана конечно совмем другие краски, чем за столиком. Подошли поближе попробовали пофотографироваться. Но ветерок… решили чуть сместить локацию где будет меньше людей и больше солнца…

Денис Алексеенко и Аня Кушнерова в Устричной ферме -odesoftami.com

Денис Алексеенко и Аня Кушнерова в Устричной ферме -odesoftami.com

Денис Алексеенко и Аня Кушнерова в Устричной ферме -odesoftami.com

Денис Алексеенко и Аня Кушнерова в Устричной ферме -odesoftami.com

Денис Алексеенко и Аня Кушнерова в Устричной ферме -odesoftami.com

Денис Алексеенко и Аня Кушнерова в Устричной ферме -odesoftami.com

Денис Алексеенко и Аня Кушнерова в Устричной ферме -odesoftami.com

Денис Алексеенко и Аня Кушнерова в Устричной ферме -odesoftami.com

Солнце постепенно садилось, и дарило прекрасные краски лиману… Если взгялуть на небо мы увидим облака которые то прятали от нас сольце то вновь открывали его. По этому фотографии получаются такие разные, буквально каждую минуту освещение меняется и фоточки начинают играть другими красками. Немного правда ветерок попортил прическу, но ничего…

Тилигульский липан - odesoftami.com

Тилигульский липан — odesoftami.com

Аня Кушнерова в Устричной ферме - odesoftami.com

Аня Кушнерова в Устричной ферме — odesoftami.com

Аннушка Кушнерова на Устричной ферме - odesoftami.com

Аннушка Кушнерова на Устричной ферме — odesoftami.com

Аннушка Кушнерова на закате - odesoftami.com

Аннушка Кушнерова на закате — odesoftami.com

Анечка Кушнерова на закате -odesoftami.com

Анечка Кушнерова на закате -odesoftami.com

Аннушка решила что отойдя от берега немного дальше , селфи может поучится лучше. Но и тут ветер не отступал. А я решил пофотографировать окресности…

Аня Кушнерова делает селфи - odesoftami.com

Аня Кушнерова делает селфи — odesoftami.com

Устричная ферма - odesoftami.com

Устричная ферма — odesoftami.com

Ракушки устричной фермы - odesoftami,com

Ракушки устричной фермы — odesoftami,com

Денис Алексеенко - odesoftami.com

Денис Алексеенко — odesoftami.com

И меня даже пофотографировали… Ха) будет на память.. На этой прекрасной ноте мы решили что пора возвращаться из этого забытого места в цивилизацию. И попробовать успеть добраться до темна до основной трассы, что бы не ехать ночью по этим ямам. Пока ехали назад

На закате в устричной ферме - odesoftami,com

На закате в устричной ферме — odesoftami,com

Как и обещал, дальше лишь будут фото с трассы между Червоноукраинка — Бессарабка, по пути назад. Пыльная, коварная, скользкая для разгона и торможений…

Трасса между Червоноукраинка - Бессарабка -odesoftami.com

Трасса между Червоноукраинка — Бессарабка -odesoftami.com

Трасса между Червоноукраинка - Бессарабка -odesoftami.com

Трасса между Червоноукраинка — Бессарабка -odesoftami.com

Бессарабка - odesoftami.com

Бессарабка — odesoftami.com

Бессарабка и ее дома-odesoftami.com

Бессарабка и ее дома-odesoftami.com

Дорога из Бессарабка до трассы М14 - odesoftami.com

Дорога из Бессарабка до трассы М14 — odesoftami.com

Дорога из Бессарабка до трассы М14 - odesoftami.com

Дорога из Бессарабка до трассы М14 — odesoftami.com

Дорога из Бессарабка до трассы М14 - odesoftami.com

Дорога из Бессарабка до трассы М14 — odesoftami.com

Трасса из Бессарабка до трассы М14 - odesoftami.com

Трасса из Бессарабка до трассы М14 — odesoftami.com

Подсолнухи перед выездом на трассу М14 - odesoftami.com

Подсолнухи перед выездом на трассу М14 — odesoftami.com

Луна и подсолнухи перед выездом на трассу М14 - odesoftami.com

Луна и подсолнухи перед выездом на трассу М14 — odesoftami.com

Трасса Николаев - Коблево М14 - odesoftami.com

Трасса Николаев — Коблево М14 — odesoftami.com

Коблево и трасса М14 - odesoftami.com

Коблево и трасса М14 — odesoftami.com

Тот же лиман только в Коблево - odesoftami.com

Тот же лиман только в Коблево — odesoftami.com

Трасса Южный Одесса - odesoftami.com

Трасса Южный Одесса — odesoftami.com

Ниже карта с качеством дороги. Красный участок — это одно из первых фото, где бобры съели кусками асфальт и внутри Бессарабки где там же много опасных ям. Горчичным цветом отмечены места смесь пыли и гравия. Оранжевым место где лучше ехать по колее по полю. Зеленым асфальт. И снова колея, аж до самой устричной фермы.

Как добраться на устричную ферму - odesoftami.com

Как добраться на устричную ферму — odesoftami.com

About Author

Все материалы представленные на сайте являются, уникальными и неповторимыми. Все права на данные контент принадлежат автору ресурса. Любое размещение контента (частично либо полностью) на других ресурсах и печатных изданиях без указания ссылки на веб сайт источник: www.odesoftami.com являются незаконными.

Если Вы нашли ошибку* или опечатку на сайте, пожалуйста, выделите текст курсором мыши, и нажмите сочетание клавиш Ctrl+W или сообщите об этом администратору. (правописание в комментариях * не модерируется).

Оставить комментарий

Увы, но Ваш IP адрес был заблокирован из за рассылки Spam. Ожидайте 333 секунды. или авторизируетесь в личном кабинете и эта форма станет доступной вновь.